12 de noviembre de 2009

Mousse de Fresas y Yogur

Ingredientes:

  • Mermelada de fresas
  • 1 taza de fresas lavadas y cortadas a la mitad y fresas al gusto para decorar
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 sobre de gelatina sin sabor disuelto en 1/2 taza de agua caliente
  • 1 taza de yogur natural

Preparación:

Bata la leche condensada y agregue la gelatina sin sabor disuelta, mezcle muy bien y agregue el yogur y las fresas, revuelva suavemene hasta que se haga una mezcla homogenea.
Vierta en moldes individuales profundos y refrigere por 3 horas o hasta que cuaje. Después desmolde y decórelo con fresas en rebanadas y la mermelada.

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