Pastel de Nueces

Ingredientes:

• 175 gramos de azúcar
• 125 gramos de mantequilla
• 3 Huevos
• 100 gramos de nueces peladas
• 150 gramos de harina
• Un sobre de levadura en polvo

Preparación:

Bata la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Agregue los huevos de uno en uno, las nueces, la harina cernida junto con la levadura en polvo. Engrase un molde y espolvoree con harina, luego verter la mezcla y llevar al horno previamente calentado a 160 grados centígrados, por 30 minutos. Sacar y desmoldarlo, después puede cubrirlo con mermelada de fresa o chocolate y lo puede decorar con nueces.